Netflix ha hecho un trabajo admirable al asegurar excelentes programas de cocina para su biblioteca, pero en los últimos años, con su programación original en constante expansión, han producido su propia programación excepcional de comida y cocina. Desde producciones basadas en viajes hasta concursos de cocina, tienen un programa que se adapta a lo que te apetezca. De hecho, se han vuelto tan buenos en eso que incluso ganaron un premio James Beard.
Hemos seleccionado algunos aspectos destacados de la programación original de Netflix a los que definitivamente deberías dejar espacio. Ya sea que le apetezca un plato principal delicioso o un pastel elaborado, hay algo para todos los gustos. Quizás quieras tomar un refrigerio mientras lees.
5. Los postres justos de Zumbo
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Si eres fanático de El gran horneado británico (y, francamente, no entiendo cómo alguien podría no serlo), entonces deberías echarle un vistazo a este programa. Si bien es un espectáculo basado en competencia, no es una atmósfera bulliciosa y frenética como, por ejemplo, una Chef de hierro tipo espectáculo. 12 cocineros caseros expertos compiten en desafíos durante varias semanas, juzgados por Adrianao Zumbo y Rachel Khoo.
Adrianao Zumbo es un célebre pastelero australiano que es autor de varios libros de cocina y tiene varias tiendas propias. Él también estaba en MasterChef Australia . La copresentadora Rachel Khoo se licenció en pastelería en Le Cordon Bleu y ha escrito algunos libros de cocina propios.
Inicialmente, todos los concursantes deben competir entre sí, luego los dos con los platos más débiles deben competir para recrear una de las creaciones de Zumbo. Los postres son increíblemente complejos y es interesante ver a los cocineros intentar dominarlos sin ningún tipo de receta. Vale la pena verlos competir hasta que se reduzca solo para ver los locos dulces que presenta Zumbo. Son absolutamente deslumbrantes.
4. cocido
Este programa de cuatro episodios está basado en el libro del galardonado escritor gastronómico Michael Pollan. Si bien ha escrito varios libros de gran éxito, es posible que lo reconozcas por programas como Real Time with Bill Maher, The Colbert Report y el documental de 2008 Food Inc. También es el tipo que dice que todas estas personas que afirman tener alergias al gluten son ridículas. , por lo que en cierto modo lo amo.
Cada episodio del programa se basa en un elemento (tierra, aire, agua, fuego) y su relación con los métodos de cocina antiguos y modernos. La idea es observar la evolución de lo que significa la comida para nosotros a través de la historia de la preparación de alimentos y su capacidad universal para conectarnos. Aunque no cocinemos todos los días, sigue siendo parte de nuestras vidas y tenemos una necesidad primordial de hacerlo. Necesitamos reconectarnos con esa parte de nosotros y, al hacerlo, conectarnos con nosotros mismos, con los demás e incluso con el mundo.Cada episodio presenta a Pollan en la cocina de su casa en Berkeley, California, además de viajar a lugares de todo el mundo.
Rodeados como estamos de cultura de comida rápida y alimentos procesados, cocinar nuestras propias comidas es lo mejor que podemos hacer para hacernos cargo de nuestra salud y bienestar.
-Michael Pollán
3. Feo Delicioso
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feo delicioso es un espectáculo divertido. El chef David Chang, ganador del premio James Beard, viaja por el mundo con sus amigos para participar en episodios que analizan la historia cultural, sociológica y culinaria de una comida popular específica como la pizza, los tacos, la barbacoa y el pollo frito. Cada episodio destaca un plato o concepto y explora cómo se elabora en diferentes regiones y cómo ha evolucionado.
Algo que puede resultar particularmente desagradable en los programas gastronómicos es la cierta cantidad de esnobismo que los acompaña. Aquí eso está despojado. Y entre los invitados se incluyen personas como Jimmy Kimmel, Nick Kroll, Azia Ansari y Ali Wong. Este programa demuestra que la mejor comida es 'fea' y puede ser muy divertida.
2. Que alguien alimente a Phil
Lo he dicho antes y lo diré de nuevo: desearía que Phil Rosenthal fuera mi mejor amigo. Soy fanático desde hace mucho tiempo y he disfrutado de este programa desde sus inicios en PBS. El creador de Todo el mundo ama a Raymond , parece conocer a casi todos y le encanta tener a sus amigos famosos en el programa junto con su encantadora familia.
Su enorme entusiasmo por los amigos y la comida es bastante contagioso. Viaja por el mundo presentándonos el sabor, la gente y la cultura local de diferentes regiones de la manera más identificable. El propio Rosenthal no es un goloso. Simplemente un buen tipo al que le encanta la buena comida y compartirla.
Espero que la gente me mire y diga: 'Si ese idiota puede [hacerlo], tal vez yo también pueda'.
Netflix acaba de anunciar otra temporada para este gran programa y no puedo esperar a verlo. En esta ronda viajará a Venecia, Dublín, Buenos Aires, Copenhague, Ciudad del Cabo y Nueva York. Todos los episodios se estrenarán a nivel mundial el 6 de julio.
1. Mesa del chef
Este programa galardonado es el programa gastronómico insignia de Netflix y con razón. Es absolutamente exquisito. Este espectáculo es tan hermoso que a veces es difícil creer que se trata de comida. Es arte. Cada temporada de la aclamada serie sigue a diferentes chefs de todo el mundo y te muestra, a veces de forma bastante literal, cómo se elabora la salchicha.
Si un programa no es suficiente para ponerte nervioso, también puedes sintonizarlo Mesa del chef Francia y Pastelería de mesa del chef . Ambos son igual de impresionantes.
